CIAMBELLONE SOFFICISSIMO ALLA PANNA SENZA OLIO E SENZA BURRO, FACILE E VELOCE:)

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⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI IN ORDINE DI APPARIZIONE⬇
(stampo da ciambella da 22cm oppure stampo classico da torta rotondo da 22cm o 24cm, oppure stampo da plumcake rettangolare lungo 26cm)
VARIANTE CON PANNA VEGETALE DA MONTARE GIA' ZUCCHERATA
250ml panna vegetale da montare già zuccherata a temperatura ambiente
4 uova biologiche meglio se a temperatura ambiente
130gr zucchero bianco o di canna
un cucchiaino (5ml) di estratto di vaniglia, oppure mezza bustina di vanillina
la scorza di un quarto di limone non trattato
250gr farina 00
una bustina da 16gr di lievito per dolci
Cottura 180°C | forno statico | ripiano centrale | 30-35minuti
Vi consiglio sempre, prima di sfornare il ciambellone, di fare la prova stecchino, deve uscire asciutto.
zucchero a velo per guarnire
VARIANTE CON PANNA FRESCA VACCINA DA MONTARE NON ZUCCHERATA
250ml panna fresca vaccina da montare NON zuccherata a temperatura ambiente
4 uova biologiche meglio se a temperatura ambiente
150gr zucchero bianco o di canna
un cucchiaino (5ml) di estratto di vaniglia, oppure mezza bustina di vanillina
la scorza di un quarto di limone non trattato
250gr farina 00
una bustina da 16gr di lievito per dolci
Cottura 180°C | forno statico | ripiano centrale | 30-35minuti
Vi consiglio sempre, prima di sfornare il ciambellone, di fare la prova stecchino, deve uscire asciutto.
zucchero a velo per guarnire
⬇LINK UTILI⬇
👩‍🍳 RICETTA ESTRATTO DI VANIGLIA
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CIAMBELLA LIMONE E SEMI DI PAPAVERO supermorbidissima
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Riprese realizzate con
CANON G7X
CANON 6D - LENTE 24-70mm f 2.8L II USM
Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩‍🍳💛
#ricetta #ciambellone #soffice
Guide pratiche e stile
durata: 08:51

Commenti

Yumeko GL
Yumeko GL - Giorno fa
Ciao ti seguo da un po' è adoro i tuoi video, ti volevo chiedere se non ho la panna posso usare il latte?
Marina C.
Marina C. - 3 giorni fa
Posso usare ricotta o yogurt al posto della panna?
ANNALISA CANU
ANNALISA CANU - 3 giorni fa
Complimenti🎉🎊
Enza
Enza - 5 giorni fa
Ho appena mangiato una fetta di questa torta...buonissima ma ahime' si e' seduta come diceva mia nonna.....eppure l'ho cotta per piu di un'ora....cosa puo' essere andato storto? Le uova montate alla perfezione, ho usato la panna vegetale.....
Serenella Di Bartolo
Serenella Di Bartolo - 7 giorni fa
Ciao Stefania, complimenti, sei bravissima!!! Domanda: come lo conservi per mantenerlo soffice? Nel cellophane, porta torta....... grazie mille!
Luiza Maria Catena
Luiza Maria Catena - 7 giorni fa
Ciambella fatta...bellissima e buonissima...Non durata 5 giorni finita subito...😋😋😉😉
Kira
Kira - 8 giorni fa
I tuoi consigli sono meravigliosi🥰 il ciambellone soffice alla panna è venuto benissimo
Laura Napolitano
Laura Napolitano - 9 giorni fa
U N I C A...... che dirti, sei la mejo!!!!!
Robi P.
Robi P. - 10 giorni fa
Io condivido le tue ricette con tutti, ma proprio tutti😁😁, sei veramente molto brava. Voglio sperimentarle tutte😁
Robi P.
Robi P. - 10 giorni fa
Ecco oggi é lunedi per iniziare bene la settimana della fase 3 io sto a casa ed ho fatto la ciambella, é ancora tiepida ed é buonissima 😋. Grazie Stefania , ormai vivo nella tua cucina, anzi nelle tue cucine😜, tu sei così dolce e simpatica che adoro iniziare le giornate con i tuoi video e le tue ricette ...grazie ancora buon inizio settimana 🤗
CaroDiario
CaroDiario - 10 giorni fa
Grazie mille a te Robi☺️ che messaggio dolcissimo❤️ buona giornata e a prestissimo con un nuovo video🥰😘
Pina Belvedere
Pina Belvedere - 10 giorni fa
Si alle 22:21 inforno la tua ciambella, io ho usato stampo tondo, spero riesca bene, quello agli agrumi mi si sgonfia alla base😔 ma non mollo e' troppo buono😍😍 grazie sei fantastica😊😊😊
Andreia Alves
Andreia Alves - 10 giorni fa
Ciao Stefania
Per la versione al cacao, quale la variante?
Cristina Ciani
Cristina Ciani - 11 giorni fa
Stefania ho fatto la ciambella è venuta morbidissima ti ho seguita passo passo stupenda tu e la ciambella !!!!❤️❤️❤️
tytty pryppo.
tytty pryppo. - 14 giorni fa
No vabbe' questo devo provarlo!
Silvia Grigoletto
Silvia Grigoletto - 15 giorni fa
Prendere la ricetta del ciambellone alla panna....fatto! Preparare il tutto...fatto! Cuocerlo nel mio fantasmagorico forno nuovo....fatto! Assaggio....una delizia! Fatto!!!! Grazie Stefania sempre meglio 😘
CaroDiario
CaroDiario - 15 giorni fa
Bravissima Silvia❤️ grazie infinite a te per avermi scritto🥰😍 buon ciambellone😊😘
MORENA BADIALI
MORENA BADIALI - 15 giorni fa
Uhmmmmm 😊🤩
Barbara Falcini
Barbara Falcini - 16 giorni fa
Grazieeee sei simpaticissima lo vado subito a provare! non ho l'estratto di vaniglia peccato..
pam
pam - 16 giorni fa
Io adoro le tue ricette. Grazie
gabmsar
gabmsar - 16 giorni fa
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Paoletta
Paoletta - 17 giorni fa
Appena sfornato in modalità torta 😆! Sofficissima e deliziosa..Una favolosa spugna! 😍😋
Cristina Ciani
Cristina Ciani - 18 giorni fa
Ciao Stefania sono Cristina una tua fan accanita !!!! Il succo liquido di vaniglia che usi sempre nei dolci non riesco a trovarlo dove lo trovi grazie millleee 🥰🥰
Isa Relli
Isa Relli - 19 giorni fa
Ti volevo chiedere se questo ciambellone si può fare con la Stevia al posto dello zucchero. :-)
Isa Relli
Isa Relli - 19 giorni fa
L'ho fatto! Ho fatto tutto passo passo come nel video. E' venuto soffice da morire!. E' un miracolo! Grazieee 🍩 😘
CaroDiario
CaroDiario - 19 giorni fa
Bravissima Isaaaaa🎉🎉🎉😍😍😍😘
Francesca Ceccarelli
Francesca Ceccarelli - 19 giorni fa
Può essere sostituita la farina 00 con farina per dolci senza glutine?
Tiziana Beninati
Tiziana Beninati - 19 giorni fa
Bellissima e buonissima ricetta!
Un piccolo appunto, nelle tue note hai scritto di cucinarlo per 30-35 minuti ma nel video dici 35-40 minuti. Io alla fine lo cucino per 35 e va bene così...
Veronica Mannato
Veronica Mannato - 20 giorni fa
Ciao Stefania, sto provando anch'io per la prima volta il tuo dolce... Ma sarà buonissimo 😋
Adriana Nahas
Adriana Nahas - 23 giorni fa
Ciao Stefania, sei simpaticissima!! Questa è la seconda volta che faccio il tuo fantastico ciambellone a richiesta di mio figlio (che non ama tanto i dolci)... ma la prima volta ho dimenticato di fare “gigolo giagolo”.... 😉😂😂🥰 Grazie!!
Fabiola Maria Colnaghi
Fabiola Maria Colnaghi - 23 giorni fa
Posso aggiungere gocce di cioccolato? Se si, quante e quando.
Grazie per la risposta, sei molto brava e simpatica
Nunziatina Vicino
Nunziatina Vicino - 23 giorni fa
Io lo fatta oggi però metà dose,buonissima sofficissima...x chiudere fatto.😂😂mi piaci quando dici FATTO😄
Franci Luca
Franci Luca - 25 giorni fa
Ti ho incontrata per caso e son rimasta folgorata!Sei dolcissima e bravissima! Strafelice di poterti seguire! Non vedo letteralmente l’ora di scovare tue nuove ricette e divertirmi con i tuoi deliziosi video! 😍🥰
Corinna Wilka
Corinna Wilka - 25 giorni fa
Ho fatto il ciambellone ieri, utilizzando uno stampo da plumcake da ca. 25 cm. L'ho dovuto lasciare cuocere per ca. 50 min altrimenti l'impasto era crudo.. possibile che ci sia una differenza così grande per i tempi di cottura? E' venuto buono ma me lo aspettavo un pochino più alto. Grazie per la ricetta :)
Elvi Rrebeshi
Elvi Rrebeshi - 25 giorni fa
Bravissima sei mi puoi dare receta grazie
Katarzyna Grzejda
Katarzyna Grzejda - 25 giorni fa
L’ho fatto oggi. Nella Polonia non abbiamo il lievito per dolci allora l’ho sostituito con un succo del limone con un cucchaino del bicarbonato. Ho preparato tutto come nella ricetta, nella forma rettangolare e purtroppo dopo un’ora e dieci minuti nel forno è ancora non fatto 100% e il risultato finale è un ciambellone pesante e troppo umido. Sono estremamente agitata 😰
Raffaella Di Roma
Raffaella Di Roma - 26 giorni fa
Davvero brava😇
Sabrina Conte
Sabrina Conte - 26 giorni fa
Io l ho appena fatta , è gommoso 🤔
Angela Iura
Angela Iura - 27 giorni fa
sei brava e simpaticissima
Serena 612
Serena 612 - 29 giorni fa
È venuto buona, anche se versare l'impasto nello stampo è stata un po' un impresa, perché si era addensata molto
Maria De Fanis
Maria De Fanis - Mese fa
Stupendo lo farò così
Veronica Cao
Veronica Cao - Mese fa
Ho provato gia due delle tue torte e devo dire che sono veramente squisitamente morbidose a tutti son piaciute grazie di ❤️finalmente son riuscita a fare delle torte morbide un grande saluto dalla 🇨🇭
utente Utente
utente Utente - Mese fa
✌‼💯
Maria Bastoni
Maria Bastoni - Mese fa
Fantastica come sempre... Domani proverò anche questo😋😘
mommy 1973
mommy 1973 - Mese fa
Ciao bravissima come sempre! Ti volevo chiedere per quanto riguarda l'impostazione del forno, hai detto forno statico però come, sotto sopra, o solo sotto?
DieFFe85
DieFFe85 - Mese fa
ho il cremor tartaro, posso usarlo al posto del lievito per dolci?
mariella salucci
mariella salucci - Mese fa
fatta ciambella favolosa
CREA CON ANTO!
CREA CON ANTO! - Mese fa
Ciao Stefania, ti seguo da tanto tempo... Trovo le tue ricette interessanti!
Marina Del Prete
Marina Del Prete - Mese fa
buon pomeriggio dopo aver fatto secondo la tua ricetta la torta mimosa ho utilizzato il restante liquido di panna per fare questo ciambellone al quale darò la stessa tua forma, spero che venga abbastanza alto..ti seguo sei simpaticissima un saluto
Harsha Charadva
Harsha Charadva - Mese fa
👷‍♀️👷‍♀️🌻🌻🌻👏👌👍🏻
Cristina Del Bello
Cristina Del Bello - Mese fa
ti adoriamo e ti rendiamo grazie
Nuria Gómez González
Buenísimo bizcocho!! Me ha salido igual que el del vídeo!! Sin trucos. Gracias y enhorabuena por tu canal!!
Buonissimo!! Mi è venuto uguale a quello del video!! Grazie e complimenti per il tuo canale!!
Nuria Gómez González
Ho fatto un video e foto grafie per lasciare testimonianza di questa meraviglia!!
irix irix
irix irix - Mese fa
Provata! È davvero sofficissima.
Elisa Federici
Elisa Federici - Mese fa
Ciao Stefania! A me piacerebbe vederti più spesso anche qui su YouTube... non ho instagram quindi mi sparo a raffica le tue ricette ma... dai trovalo un modo per mettere anche qui video di svuota la spesa e ricettine veloci!! Oppure crei un secondo canale 'caro diario in diretta' così si capisce che questi video 'on stage' diversi da quelli delle ricette classiche nelle quali la tua cura maniacale (in senso buono!) dei dettagli, tagli, musiche ecc ecc ti fa confezionare dei video che sono talmente belli che io guardo al di là dell'interesse x la ricetta stessa.
Detto questo vorrei conferirti il premio di idea dell'anno per aver consigliato la pellicola da cucina (non ricordo in quale video) per non sporcare il coperchio del frullatore.... TOP ASSOLUTO!!! ogni volta che lo faccio ti invio mentalmente valanghe di gratitudine e affetto!!
Ciao Stefy, un bacione!!!
graziella manuela scotto di frega
Appena fatto 😋😍 sofficissimo e buonissimo...brava
Enza Fichera
Enza Fichera - Mese fa
Minuti di cottura?
Dolores Biasiolo
Dolores Biasiolo - Mese fa
simpaticissima e bravissima😘
Beatrice Sisti
Beatrice Sisti - Mese fa
Che differenza c'è tra usare la panna liquida e montata con il risultato finale della torta? Ho visto molte ricette ben riuscite con la panna montata, usata come albumi montati a neve
Serena 612
Serena 612 - Mese fa
Appena messo in forno, ma mentre incorporavo l'ultima metà di farina mi si è addensato l'impasto 😭😭😭 spero sia buono comunque, di solito i tuoi dolci mi vengono sempre benissimo
ELEONORA ZANTI
ELEONORA ZANTI - Mese fa
mi si è sgonfiata..uffy!
Louise Formosa
Louise Formosa - Mese fa
Ciao , quanto sei bella e simpatica... mi fai molto ridere con la bottiglia di vaniglia. 😀😀brava.. ho fatto il tuo plumcake.... BUONISSIMO. Grazie xx
Anna Maria Todisco
Anna Maria Todisco - Mese fa
Buonissima l’ho appena fatta io avevo la panna montata da due giorni non sapevo come usarla è questa ricetta mi è capitata per caso è sono soddisfatta del risultato felicissima perché è anche super buona mio figlio l’ha sta divorando 😂grazie mi sono anche iscritta così mi arriveranno altre ricette che sicuro saranno ottime
Silvana Arata
Silvana Arata - Mese fa
Ho fatto la tua ciambella ma non è rimasta morbida come la tua!!!😊
Cocina con Mali
Cocina con Mali - Mese fa
Grandissima! L’ho fatto oggi pomeriggio ed è delizioso❤️ nuova iscritta😘
CaroDiario
CaroDiario - Mese fa
Benvenuta Maria❤️
Paola Dosi
Paola Dosi - Mese fa
Sei carinissima ❤️❤️❤️😂😂💋💋sua altezza alla panna!!!!
Teresa Li Volsi
Teresa Li Volsi - Mese fa
Ottimo questo ciambellone. Per quanti giorni si conserva?
Imma Ramaglia
Imma Ramaglia - Mese fa
Buonissimo l'ho fatto sabato sera e replicato oggi tornata dal lavoro, sofficissima però a me l 'impasto viene denso, mi aiuto con la spatola x versarlo nella teglia🤔😋😋
Laura Liguria Liguria
Laura Liguria Liguria - 2 mesi fa
6 bravissima queste sono le mie torte preferite...
Leonardo amstaff
Leonardo amstaff - 2 mesi fa
Che bel pezzo di ciambella 😍😅
simomulan tkd
simomulan tkd - 2 mesi fa
A parte la precisione, la pulizia, la maestría, vogliamo parlare della simpatia di questa ragazza?! Meravigliosa! Una domanda:tu usi mai lo zucchero mascobado in sostituzione di quello bianco? Oppure non si adatta a tutte le ricette?
Katia Gentilotti
Katia Gentilotti - 2 mesi fa
Ciao Stefania. Ti aspettiamo con un video da tanto tempo. Tutto bene? Spero di si. A presto. Baci.
Jamie Sprunz
Jamie Sprunz - 2 mesi fa
ciao Stefania, sei simpaticissima e fantavolosa!!! 😍😍😍Ho seguito le tue istruzioni ed è venuta benissimo e tengo a precisare che io non so cucinare 😂😂😂😎ma in questi tempi di quarantena sto imparando a fare anche quello 😁😘😘😘
Patrizia Morelli
Patrizia Morelli - 2 mesi fa
Troppo simpatica sei!Complimenti!!😄
Sarita Angie
Sarita Angie - 2 mesi fa
Ciao, io non avendo lo stampo per il ciambellone ho usato quello classico rotondo, è venuta benissimo :) E' salita molto al centro, sembrava quasi una montagna :)
A Teacher's Life
A Teacher's Life - 2 mesi fa
Il tocco da maestra è il BeesWaxWrap per sigillare la panna.
Braconi mediazione vini
è buonissimo il ciambellone
просто Саша
просто Саша - 2 mesi fa
L'ho fatta !! Miei bimbi hanno detto mamma non e buona,,,e squisita ,!!!
Sarel Ito
Sarel Ito - 2 mesi fa
Bellissimo, buonissimo!
Ely San
Ely San - 2 mesi fa
Ma come fate ad essere tutte cosí brave e a sapere una marea di ricette?come avete fatto?da chi avete imparato?
Francesca B
Francesca B - 2 mesi fa
Fatta. Usato il bimby. Soddisfatta.
Rosella Gesualdi
Rosella Gesualdi - 2 mesi fa
Buonasera 😋
Angela Laudisa
Angela Laudisa - 2 mesi fa
Ciaooooooo, l'ho fatta ieri, Buonissimaaa. Grazie Stefania, sei bravissima e super simpatica, baci baci
Il prossimo