Rischi e Pericoli del MICROONDE

21 234
186
 
Che rischi si corrono usando un forno a microonde? Come funziona? Sono giustificati gli allarmismi che si sentono? Ma soprattutto, come posso utilizzare al meglio il microonde, oltre che riscaldare cibo precotto? I miei libri su Amazon www.amazon.it/shop/dario.bressanini
La Scienza delle Verdure ➦ amzn.to/32pSOBz
La Scienza della Carne ➦ amzn.to/2fP9nEC
La Scienza della Pasticceria ➦ amzn.to/2ypkGeA
Contronatura ➦ amzn.to/2hM2V20
Le Bugie nel Carrello ➦ amzn.to/2fRbXKu
Pane e Bugie ➦ amzn.to/2fQPxZZ
OGM tra Leggende e Realtà ➦ amzn.to/2ReXPrw

I MIEI SOCIAL:
FACEBOOK ➦ facebook.com/dario.bressanini.public/
BLOG ➦ bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/
TWITTER ➦ twitter.com/DarioBressanini
INSTAGRAM ➦ instagram.com/dario.bressanini/
Scienze e tecnologie
durata: 15:28

Commenti

enzo galli
enzo galli - 5 ore fa
figata la patacca della shado ! 6 ED STRAKER DELLA CHIMICA !!
fabio soncin
fabio soncin - Giorno fa
queste persone di solito esordiscono con "dicono che [cazzata]" vorrei sapere sempre chi è che dice queste cose
LaGippa Del Garda
LaGippa Del Garda - Giorno fa
Ho visto un video dove tentano di sciogliere il tonno sotto l’acqua e non riuscendoci, sostengono che sia plastica! Ti prego puoi fare un video a riguardo??
Dario Bressanini
Dario Bressanini - Giorno fa
l'ho visto. Non capisco quelli che credono a quella fesseria e lo condividono. Ma perché dovrebbe sciogliersi? Io veramente non capisco...
Davide moneta
Davide moneta - 2 giorni fa
Bressanini, sono curioso di vedere se hai il "CORAGGIO" di fare un video sul NUTRI - SCORE, e se lo fai voglio vedere cosa dici. Sarebbe la "cartina di tornasole" per capire definitivamente da che parte stai. Ma secondo me un video sul NUTRI - SCORE non lo farai mai...perchè avresti tutto da perdere.
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 2 giorni fa
Anche io sono andato a vedere. La vecchia questione dei semafori. Ora, non è che se una cosa vecchia ritorna in gioco perché un politico ne parla (a sproposito) tutti devono andargli dietro come le pecore eh... ne ho parlato anni fa quando gli inglesi la proposero. É una cavolata perché ciò che conta è l’alimentazione nel suo complesso. E non vale la pena farci un video visto che non ci riguarda ed è un tema superato dalle linee guida italiane sulla nutrizione.
Davide moneta
Davide moneta - 2 giorni fa
@Dario BressaniniPer quanto riguarda il Podcast, ne ignoravo l'esistenza, ma sono andato subito a scaricarlo. Ho visto che dura più di 2 ore...appena ho tempo lo ascolto e poi magari ti do un parere.
Davide moneta
Davide moneta - 2 giorni fa
@Dario Bressanini Suvvia sai benissimo di cosa parlo, ilfattoalimentare.it/anche-i-paesi-bassi-scelgono-il-nutri-score.html in questi giorni se ne parla molto in Italia...il fatto che fingi di non sapere cosa sia mi fa temere il peggio...cioè che non ne parlerai, perché come sospettavo, hai solo da perdere nell'affrontare l'argomento...
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 2 giorni fa
A parte che come la penso l’ho spiegato pubblicamente del podcast di SHY. Su cosa dovrei fare un video?
Domenica Marchese
Domenica Marchese - 2 giorni fa
Salve Dario, perché quando riscaldo qualcosa al microonde (soprattutto liquidi come latte o acqua) ho l'impressione che dopo si raffreddi molto piú velocemente rispetto a quando lo riscaldo sui fornelli? Raggiungono semplicemente temperature diverse? Come si spiega questa cosa?
uccio pinuccio
uccio pinuccio - 3 giorni fa
IO LO USO TUTTI I GIORNI! SEI UB CIARLATANO DEL BRESSANA
uccio pinuccio
uccio pinuccio - 2 giorni fa
@Dario Bressanini no cavolo mi son dimenticato 🤦‍♂️
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 2 giorni fa
Ma l'hai visto il video?
Gianmarco Dore
Gianmarco Dore - 3 giorni fa
Bravo anche io
KillerKir3
KillerKir3 - 3 giorni fa
https://youtu.be/qJU2xfeIRUQ ciao Dario, ho trovato questo video e vorrei che tu smentisca questo video se non è vero, sei un grande e sei bravissimo a spiegare. Ciao ti auguro un buon continuo su youtube.
Antonella Ciapini
Antonella Ciapini - 4 giorni fa
Ciao Dario, grazie per i tuoi video sempre molto piacevoli e interessanti... avrei una curiosità... potresti spiegare perché la gomma da masticare bagnata con acqua diventa dura? Grazie
Antonella
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 3 giorni fa
Immagino perché ha una temperatura più bassa di quella corporea
Master Stukh
Master Stukh - 4 giorni fa
Grande video! Iscrittomi al canale.

Ho alcune domande dopo aver visto quest'altro qui:
https://www.youtube.com/watch?v=X-E6I6027DY
Dei possibili "hamburger di formiche" potrebbero essere più efficienti da produrre, rispetto a quelli vegani? Oppure il problema è solo nella percezione dei consumatori? A me sembra che si informi/si aggiorni solo quel numero ristretto di persone che aveva già intenzione di farlo o di provare cose nuove, gli altri ti guardano come se parlassi in giapponese antico e si ancorano come cozze al loro elitismo culinario della loro regione/provincia/paese. Quanto breccia fa la divulgazione scientifica nell'alimentazione delle masse, hai notato cambiamenti negli anni nell'italiano medio?
John Keegan
John Keegan - 5 giorni fa
Gentile Dario, premetto che sono anche io un chimico. Vorrei sapere (nel caso non l'avesse già pubblicata) la sua opinione sul glifosato, utilizzato per far maturare il grano.
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 4 giorni fa
Io non fornisco opinioni :) mi limito al parere di EFSA che ha dichiarato non esserci nessun rischio per il consumatore di pasta :)
ZorrordanGAMES
ZorrordanGAMES - 5 giorni fa
Che il forno a microonde faccia male è un dato di fatto.. e ne ho le prove.
Una volta stavo litigando con mia moglie e me ne ha tirato in testa uno.. mi ha fatto malissimo
Prince Singh Pundir
Prince Singh Pundir - 6 giorni fa
Mi piacerebbe sapere che cosa ne pensa di "Mind the gum"
Black
Black - 6 giorni fa
piccole curiosità sulle caraffe filtranti (e i loro filtrini) dato che mi sono letteralmente stufato di andare ad acquistare l'acqua al supermercato (troppo pesante, abito al 3° piano e sono senza ascensore) ho acquistato una caraffa con filtro che promette di filtrare l'acqua del rubinetto, depurarla e renderla potabile (a patto che sia già potabile 😅) visto che l'acqua per arrivarmi al 3° piano si passa 2 motori e che puzza di cloro in una maniera assurda.
Ora io ho cominciato ad avere dei dubbi sulla sua presunta efficacia, e cercando in rete ho trovato solo pareri discordanti, quindi la mia domanda è l'acqua filtrata da questa caraffa fa bene? male? indifferente?
LaSentinellaA42 YT
LaSentinellaA42 YT - 6 giorni fa
Può parlarci della diossina creatasi dall’ acqua del rubinetto riscaldata ad alte temperature (esempio usata dai pizzaioli).
LaSentinellaA42 YT
LaSentinellaA42 YT - 6 giorni fa
Dario Bressanini perché tecnicamente l’acqua del rubinetto ha il cloro...
LaSentinellaA42 YT
LaSentinellaA42 YT - 6 giorni fa
Dario Bressanini ma se la si mette nell’impatto della pizza? Li la temperatura è maggiore...
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 6 giorni fa
non si produce nessuna diossina scaldando l'acqua :)
Marquo Tellurico
Marquo Tellurico - 6 giorni fa
Chi avrebbe mai sospettato che il personale S.H.A.D.O. avrebbe smesso di difendere la Terra dagli UFO!
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 6 giorni fa
continuiamo nascosti io e il tenente Ellis <3
antonio lucenti
antonio lucenti - 6 giorni fa
Egregio , se non ho capito male, la materia che forma la nostra terra (ma forse anche anche l'universo , per quanto finora conosciuto)è formata da un singolo tipo di microscopici mattoni i , che assemblati in diverse forme costituiscono i diverdi materiali .
Ovvero, fino a quanto si può immaginare di variarne il disegno si può ottenere un prodotto diverso .
Quindi, in teoria, possiamo riprodurre qualsiasi tipo di materia a nostro piacimento, se riusciamo ad assemblare i "mattoncini" nel disegno giusto..
Le sarò grato per una conferma o una precisazione
cordialmente
antonio lucenti
antonio lucenti - 6 giorni fa
@Dario Bressanini ti ringrazio per l'attenzione. è troppo chiederti un approfondimento su questo tema?
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 6 giorni fa
in realtà di mattoncini ne esistono di vari tipi, se ti riferisci alle particelle elementari. quasi una ventina
testaparlante
testaparlante - 6 giorni fa
Anche Adrian è un mistificatore(2)? https://www.youtube.com/watch?v=HsGyJlUl-5I
Perché nel 2009 è stato lanciato l'Orbiter per
Marco Bissacco
Marco Bissacco - 6 giorni fa
Ma sopratutto cosa c'entra con il microonde?
Caso Time
Caso Time - 6 giorni fa
Per quale motivo le onde elettromagnetiche vicino a dei computer comporta allo spegnimento dello schermo?! E perché l' hard disk si rompe vicino a un magnete?
Caso Time
Caso Time - 6 giorni fa
La scenza diventa un nuovo ramo della scienza 😏😂😂
testaparlante
testaparlante - 6 giorni fa
Anche Adrian è un mistificatore?
Quanto dura il passaggio nelle fasce di Van Allen? Il nostro meraviglioso divulgatore scientifico (https://www.youtube.com/watch?v=HsGyJlUl-5I) ci dice che è... VELOCE!! Vi sembra un modo corretto di fare informazione scientifica?!?
Però almeno sappiamo che dura ben più del tempo di una radiografia, in quanto l'intero viaggio è durato 5 giorni:
https://it.wikipedia.org/wiki/Lunar_Reconnaissance_Orbiter
Marina
Marina - 6 giorni fa
Video molto interessante ma mi sono sempre domandata se sia vera la leggenda che emana radiazioni per cui bisogna stare a distanza quando è acceso e non aprirlo bruscamente senza prima aver atteso qualche secondo.
Marina
Marina - 6 giorni fa
@Fede Campamix81™ grazie!
Fede Campamix81™
Fede Campamix81™ - 6 giorni fa
Per emanare radiazioni dannose al corpo umano, il microonde dev'essere per forza difettato o comunque aver subito qualche "strana" manipolazione, altrimenti non c'è alcun pericolo. Lo stesso dicasi se lo apri bruscamente. Appena tu lo apri, si ferma talmente velocemente che non puoi correre alcun rischio. Nella scelta del microonde, infine, è sempre meglio orientarsi su marche conosciute e di comprovata efficienza, e mai su "cinesate" al 100%. Tutto il resto sono leggende 😄
Attila Golia
Attila Golia - 7 giorni fa
Il pianeta Terra è estremamente Pericoloso, sarebbe da bandire, guardatevi i dati.
Contate tutti i morti causa scontro col pianeta Terra, e tutti quelli che inciampano? E i pezzi del pianeta terra che ti cadono addosso? incendi? tsunami? ecc ecc? Insomma è letale e nessuno lo dice, ecco il complotto, ecco di cosa aver paura.
Mettiamo al bando il pianeta Terra subito!!
ps scusate ma veder associare il microonde (scusa se forno è improprio, come chiamarlo? microonde sono le onde che genera e il nome delle stesse no?) a pericoloso perché uno se lo dà sui piedi, o ci cade sopra.....
Silvia Resi
Silvia Resi - 7 giorni fa
Dopo questo video sono nel carrello: libro e microonde!
Fede Campamix81™
Fede Campamix81™ - 7 giorni fa
Idem 😀😁
testaparlante
testaparlante - 7 giorni fa
Paolo Attivissimo è un mistificatore o un analfabeta funzionale? https://www.youtube.com/watch?v=F1xmyWw93ls
jimmy northman
jimmy northman - 7 giorni fa
la cottura al vapore in pentola a pressione puo' essere una buona soluzione se si vogliono conservare le proprieta' e il sapore delle verdure? se poi e' vero che alcune vitamine sono termolabili, e' vero anche che i tempi di cottura si riducono di molto: puo' questo bilanciare la perdita di sostanze nutrizionali?
Fabio R
Fabio R - 8 giorni fa
Ma... viaggiare nel tempo usando un microonde è cancerogeno?
Guido Gi
Guido Gi - 8 giorni fa
salve Dario dovresti fare un video su aglio nero.ciao dal Brasile
Merion
Merion - 8 giorni fa
Ciao dario potresti portare un video in cui parli dei nuovi "drink mentali"? Sono sicuro che sia una cavolata, ma nulla è impossibile. 😊
Alfredo Sacco
Alfredo Sacco - 8 giorni fa
Buonasera, non entro nel merito delle spiegazioni scientifiche poichè non ne ho la preparazione tecnica. Mi limito a dire che la mia PERSONALE valutazione del forno a microonde (che posseggo ma non uso più) si limita al fatto che TUTTE quelle sante volte che l'ho utilizzato mi ha indispettito perché CAMBIA IL GUSTO e la consistenza alle pietanze. Ripeto, non mi piace e la valutazione l'ho fatta in base ai sapori che sento non alle teorie che ho ascoltato. Mi spiace ma mangio con la bocca e non con le orecchie
Alfredo Sacco
Alfredo Sacco - 7 giorni fa
@Dario Bressanini purtroppo non erano test 20 anni fa quando entusiasticamente abbiamo acquistato l'elettrodomestico. In famiglia ci siamo accorti tutti del sapore che non era più lo stesso, così abbiamo ripiegato sul semplice riscaldare le pietanze già cotte con il metodo tradizionale e l'effetto sul sapore originale del piatto si confermava più che DELETERIO. Comunque se il gusto delle pietanze per lei è lo stesso continui pure ad usarlo, come si suol dire tutti i gusti son gusti e ognuno è libero di gustare ciò che più gli piace.
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 7 giorni fa
Se non fai i test in cieco sei influenzato dai tuoi pregiudizi :) ecco perché nella scienza i test di fanno senza sapere cosa assaggi :)
Gilgameš
Gilgameš - 8 giorni fa
Il video è stato girato nei Pinewood studios, piano interrato?
Stefano Fortunato
Stefano Fortunato - 9 giorni fa
Grazie, esposizione chiarissima
Nunzio. Rametta
Nunzio. Rametta - 9 giorni fa
Ciao
Nunzio. Rametta
Nunzio. Rametta - 9 giorni fa
Tantissimi persone non sanno,tutto questo. Ciao .
Rossella Russo
Rossella Russo - 9 giorni fa
Sono estereffatta da alcuni commenti e dai 👎 ma a scuola non insegnano più le basi di fisica e chimica? Le microonde non sono radiazioni ionizzanti punto!
Ganja Style
Ganja Style - 10 giorni fa
Ciao Dario ti seguo da molto, e sono entusiasta di ogni video che fai perchè sono davvero fantastici. Farai mai un video sulle bufale della Marijuana e i reali pericoli?
Anaru Sensei
Anaru Sensei - 12 giorni fa
Anche la cottura col piano ad induzione è salutare o innocua come il microonde ? Perché gli alimenti vengono attraversati da un campo magnetico e non da microonde. Grazie !
Anaru Sensei
Anaru Sensei - 11 giorni fa
@Dario Bressanini grazie !
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 11 giorni fa
Uguale :)
Milleniumbug
Milleniumbug - 12 giorni fa
Picccolo Esperimento Per "calcolare" la potenza del microonde (che magari il buon @Dario Bressanini
potrebbe farci vedere):
Prendete un bicchiere di plastica, mettere dentro 100ml d'acqua (distillata se possibile);
Misurate la temperatura dell'acqua con un termometro;
Mettelo nel Microonde per 50 secondi;
Mescolate l'acqua e misurate la temperura;

Utilizzate la seguente formula per calcolare la Potenza "trasmessa" dal forno a microonde all'acqua:
Potenza [W] = (Temperatura finale [T] - Temperatura iniziale [T]) * 200[g] / 0,23900573614 ([cal] -> [Joules]) / 50 [s]
Per avere un'idea degli ordini di grandezza, acqua a Temperatura iniziale di 20° dovrebbe arrivare intorno ai 55° se venissero scambiati 600W. Non vi consiglio di salire ulteriormente con le temperaure, altrimenti le non idealità risulterebbero maggiori.
In questo modo, potete avere una stima inferiore di quanta potenza in Watt il vostro Microonde "Trasmette" all'acqua. In realtà ci sono tanti altri fattori di cui bisognerebbe tenere conto (es. la Q di calore trasmessa al bicchiere, che non è proprio del tutto trascurabile)
Un saluto e "buona scienza applicata" a tutti :)
Rodolfo Griglione
Rodolfo Griglione - 12 giorni fa
Ciao Dario, faresti un video sul thè verde così da fare un po' di chiarezza tra benefici reali e falsi miti?
antonio gaudino
antonio gaudino - 12 giorni fa
Salve professor bressanini vorrei portare alla sua attenzione questo video che si intitola così...... 5 cibi da evitare per allontanare i tumori..... pubblicato da corsi. It spero che lo noterà e possa fare chiarezza su questo video abbastanza allarmante.
Grazie per il suo prezioso servizio
Marck
Marck - 13 giorni fa
Purtroppo non ho trovato altro modo per contattarla, spero tanto possa tranquillizzarmi su una cosa. Ho scoperto da poco che mia mamma fa uso di integratori "Snep" e li sostituisce ai pasti, volevo sapere cosa ne pensava lei e se c'è bisogno di preoccuparsi. A detta sua la stanno aiutando ma sono decisamente restio su certe cose io e spero possa aiutarmi con della delucidazioni siccome online non ho trovato niente. La ringrazio e spero riesca a leggere questo commento e a darmi una risposta.
Marck
Marck - 13 giorni fa
@Dario Bressanini Grazie mille soprattutto per la disponibilità
Dario Bressanini
Dario Bressanini - 13 giorni fa
Buongiorno. Non conosco quella marca ma in generale prima di assumere certi prodotti sarebbe meglio consultarsi con il proprio medico
Il prossimo